<input id="acham"></input>
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線?？?/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
公共營養(yǎng)師考試
題庫首頁
在線?？?/a>
每日一練
章節(jié)練習(xí)
營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(公共科目)問答題每日一練(2020.06.05)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
簡述壞血病出血癥狀的表現(xiàn)。
參考答案：
（1）皮膚瘀點(diǎn)。
（2）皮膚受力后出現(xiàn)紫癜、瘀斑。
（3）毛囊角化出血。
（4）牙齦腫脹出...
點(diǎn)擊查看完整答案
2.問答題
怎樣進(jìn)行營養(yǎng)教育效果的評價(jià)？
參考答案：
通過近期、中期和遠(yuǎn)期的效果評價(jià)說明營養(yǎng)教育的效果。近期效果是指目標(biāo)人群的知識、態(tài)度、信息、服務(wù)的變化；中期效果主要指行為...
點(diǎn)擊查看完整答案
3.問答題
保健食品標(biāo)簽和說明書必須符合國家哪項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求？
參考答案：
保健食品標(biāo)簽和說明書必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，并標(biāo)明下到內(nèi)容：
（1）保健作用和適宜人群；
（2）...
點(diǎn)擊查看完整答案
4.問答題
簡述防止雜環(huán)胺危害的措施
參考答案：
（1）改變不良烹調(diào)方式和飲食習(xí)慣。注意不要使烹調(diào)溫度過高，不要燒焦食物，并應(yīng)避免過多食用燒、烤、煎、炸的食物。
點(diǎn)擊查看完整答案
5.問答題
簡述鉀的生理功能。
參考答案：
（1）參與糖類、蛋白質(zhì)的正常代謝。葡萄糖和氨基酸經(jīng)過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞合成糖原和蛋白質(zhì)時(shí)，必須有適量的鉀離子參與。估計(jì)1g糖...
點(diǎn)擊查看完整答案
