單項選擇題《食用鹽》衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，普通鹽中水不溶物含量應(yīng)（）
A.≤0.1g/100g
B.≤0.4g/100g
C.≤0.5g/100g
D.≤1.0g/100g
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1.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法，檢驗食鹽的粒度時，將樣品用分樣篩進(jìn)行篩分，不同食鹽等級采用不同規(guī)格的分樣篩，日曬鹽一級標(biāo)準(zhǔn)顆粒大小為（）
A.0.15～0.85mm
B.0.5～2.5mm
C.1.0～3.5mm
D.0.85～2.0mm
2.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法，檢驗食鹽的粒度時，將樣品用分樣篩進(jìn)行篩分，不同食鹽等級采用不同規(guī)格的分樣篩，精制鹽標(biāo)準(zhǔn)顆粒大小為（）
A.0.15～0.85mm
B.0.5～2.5mm
C.1.0～3.5mm
D.0.85～2.0mm
3.單項選擇題我國精制食鹽粒度的標(biāo)準(zhǔn)是0.15～0.85mm優(yōu)級不少于（）
A.70%
B.75%
C.80%
D.85%
4.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法，食鹽的粒度檢驗方法為（）
A.篩分法
B.重量法
C.直接干燥法
D.比色法
5.單項選擇題根據(jù)食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法，檢驗食鹽的粒度時，將采取的試樣充分混合，用四分法縮取總量不少于500g的平均樣品。稱取試樣100g，精準(zhǔn)至（），用規(guī)定的試驗篩孔尺寸進(jìn)行篩分。
A.0.1g
B.0.2g
C.0.3g
D.0.4g
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糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
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凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
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總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
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