問答題結(jié)合餐飲企業(yè)實(shí)際談?wù)勌岣卟惋嫹?wù)質(zhì)量的意義。
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5.多項(xiàng)選擇題工作臺(tái)選用時(shí)應(yīng)考慮的因素有（）
A.服務(wù)方式和提供的菜單
B.使用同一工作臺(tái)的服務(wù)員人數(shù)
C.一個(gè)工作臺(tái)對(duì)應(yīng)的餐桌數(shù)
D.所要放置的餐具數(shù)量
E.臺(tái)面使用的防熱材料易于清洗
最新試題
稅收的三個(gè)主要職能是（）、經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控職能和再分配職能。
題型：填空題
乙拒絕供貨的理由是否成立？為什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
已經(jīng)成立但不完全具備法律所要求的生效要件的合同屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
題型：填空題
我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的大類有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》的實(shí)施監(jiān)督主體是縣級(jí)以上人民政府（）
題型：填空題
餐飲業(yè)主要包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
我國(guó)一般將餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)、（）和特許連鎖經(jīng)營(yíng)三種形式。
題型：填空題
如果甲向乙要求賠償，乙是否應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任？為什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
經(jīng)營(yíng)者致人傷殘的民事責(zé)任有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}