單項(xiàng)選擇題屬于我國(guó)四大菜系的江蘇風(fēng)味的菜肴是（）
A.魚香肉絲
B.糖醋鯉魚
C.樟茶鴨子
D.大煮千絲
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1.單項(xiàng)選擇題屬于我國(guó)四大菜系的山東風(fēng)味的菜肴是（）
A.魚香肉絲
B.蔥燒海參
C.樟茶鴨子
D.大煮干絲
2.單項(xiàng)選擇題屬于我國(guó)四大菜系的四川風(fēng)味的菜肴是（）
A.爆雙脆
B.蔥燒海參
C.樟茶鴨子
D.大煮千絲
3.單項(xiàng)選擇題屬于我國(guó)四大菜系的地方風(fēng)味是（）
A.浙江風(fēng)味
B.四川風(fēng)味
C.福建風(fēng)味
D.湖南風(fēng)味
4.單項(xiàng)選擇題從時(shí)代角度劃分的風(fēng)味是（）
A.保健醫(yī)療菜
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.仿宮廷菜
5.單項(xiàng)選擇題從功用角度劃分的風(fēng)味是（）
A.保健醫(yī)療菜
B.山東風(fēng)味
C.素菜
D.宮廷菜
最新試題
（）硬度不高，紋彩艷麗，光澤晶瑩，肉質(zhì)溫潤(rùn)，極易制作印章，深受收藏家和篆刻家的喜愛。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列素菜中，屬于炸貨類的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列葡萄酒中，屬于張?jiān)Ｆ咸丫茝S生產(chǎn)的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下菜肴中，屬于清代宮廷菜的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
據(jù)傳，嘉慶、道光年間，著名藝人（）的剪紙，花、鳥、魚、蝶無不神形兼?zhèn)?，故有“神剪”之稱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宋元時(shí)期，絲織品的花色增多，號(hào)稱“天下第一”的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為國(guó)寶窖池。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
甜、綿、軟、凈、香是哪一款酒的特色（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
貝雕品種多、題材廣，主要以（）等為題材。
題型：多項(xiàng)選擇題
青田石具有（）等優(yōu)點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題