單項選擇題食品添加劑受潮，會影響使用（）。
A.質量
B.壽命
C.效果
D.安全
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1.單項選擇題有的食品添加劑由于存放不當，還可能引起（）。
A.爆裂
B.爆破
C.爆炸
D.損壞
2.單項選擇題食品漆加劑一般應該存放于（）、陰涼、干燥處保管。
A.避陰
B.避光
C.避風
D.避潮
3.單項選擇題鮮蛋被蒼蠅叮后會（）。
A.變質
B.變味
C.發(fā)臭
D.生蛆
4.單項選擇題鮮蛋保存中有“四怕”，怕水洗、（）、怕潮濕、怕蒼蠅叮。
A.怕變質
B.怕低溫
C.怕高溫
D.暴曬
5.單項選擇題鮮蛋保存時，應采用（）。
A.恒溫保存
B.高溫保存
C.冷凍保存
D.低溫保存