單項(xiàng)選擇題（）是膳食中最主要的調(diào)味品，稱為“百味之首”。

A.糖
B.醋
C.鹽
D.味精


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1.單項(xiàng)選擇題如果身上著火，下列行為錯誤的是（）

A.用滅火器撲滅
B.馬上脫下衣服
C.跳入冷水中使火焰熄滅
D.用手撲打

2.單項(xiàng)選擇題肉類蛋白質(zhì)的含量一般為（）

A.10-20%
B.20-23%
C.23-28%
D.28-30%

3.單項(xiàng)選擇題下列三大生熱營養(yǎng)素是（）

A.糖、脂肪、蛋白質(zhì)
B.糖、脂肪、水
C.糖、脂肪、維生素
D.糖、蛋白質(zhì)、水

4.單項(xiàng)選擇題正常成年人每天平均攝水量約為（）左右。

A.1000毫升
B.1500毫升
C.2000毫升
D.2500毫升

5.單項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)物質(zhì)被稱為體內(nèi)貯存能量的“倉庫”是指（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.微生素