判斷題感官品評(píng)法可以直觀地對(duì)樣品作出綜合評(píng)價(jià)。
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拉格啤酒起源于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面?()
題型:多項(xiàng)選擇題
按照發(fā)酵方式,啤酒分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵溫度較低,屬于下發(fā)酵的酵母是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒花的投放對(duì)啤酒帶來(lái)的影響體現(xiàn)在()
題型:多項(xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花,新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯?()
題型:多項(xiàng)選擇題
修道院啤酒類型分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度,一般來(lái)說(shuō)酒精度越高侍飲溫度越高。
題型:判斷題