牛奶的“殺菌”指的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）