以下關于暗酥說法不正確的是（）。

制作蔬果面坯，若面團顏色不均勻，可能是（）

燒賣皮的搟制方法為（）。

刀切饅頭一般選用（）切成型，形態(tài)美觀。

風車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。

生甜餡制作的原則是（）

無論什么季節(jié)，生粉團生坯熟制的時間都相同。

生拌類咸餡原料加工，食材的粗細程度對口感沒有影響。

熟制生粉團生坯時，中途可以隨意打開鍋蓋。

制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括（）。