判斷題維生素是維持人類生命與健康不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然機(jī)體對這種物質(zhì)需要量少,但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足,不能滿足人體的需要,因此,必須從食物中攝取。

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