最新試題
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
烙餅適宜用()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
老婆餅是()點心。
適合用澄面做面皮的是()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
薩琪瑪屬于()面點。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
戚風蛋糕灌模完成后()