最新試題
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
蘇式糕點口味重（）
適合用澄面做面皮的是（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
川式點心的代表品種是（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
面包酵母可分為（）種。
薩琪瑪屬于（）面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
能增加面點甜味的是（）