單項(xiàng)選擇題服務(wù)員是通過為旅游者提供各種服務(wù)、設(shè)施和物品來滿足人們的精神消費(fèi)、（）消費(fèi)以及物質(zhì)消費(fèi)的重要。
A.文化
B.環(huán)境
C.生理
D.娛樂
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1.單項(xiàng)選擇題熱愛本職工作，是一切職業(yè)道德最基本的（）。
A.道德修養(yǎng)
B.道德原則
C.道德標(biāo)準(zhǔn)
D.道德規(guī)范
2.單項(xiàng)選擇題為人民服務(wù)是各行各業(yè)共同遵循的（）。
A.宗旨
B.原則
C.信念
D.規(guī)則
3.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德是整個(gè)社會(huì)主義道德體系中的重要（）部分。
A.組成
B.形成
C.組織
D.構(gòu)成
4.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德的本質(zhì)要體現(xiàn)社會(huì)主義道德（）的基本要求。
A.六愛
B.五愛
C.四愛
D.三愛
5.單項(xiàng)選擇題“貨真價(jià)實(shí)，（）”是對(duì)商業(yè)從業(yè)人員職業(yè)道德的具體要求。
A.公平合理
B.公平公開
C.公平交易
D.公平價(jià)格
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為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
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顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
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適合烙熟的品種是（）
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蘇式糕點(diǎn)口味重（）
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面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
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老婆餅是（）點(diǎn)心。
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川式點(diǎn)心的代表品種是（）
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杭州小籠包是（）面點(diǎn)。
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面點(diǎn)制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題