單項(xiàng)選擇題熱愛本職工作，是一切職業(yè)道德最基本的（）。
A.道德修養(yǎng)
B.道德原則
C.道德標(biāo)準(zhǔn)
D.道德規(guī)范
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1.單項(xiàng)選擇題為人民服務(wù)是各行各業(yè)共同遵循的（）。
A.宗旨
B.原則
C.信念
D.規(guī)則
2.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德是整個(gè)社會(huì)主義道德體系中的重要（）部分。
A.組成
B.形成
C.組織
D.構(gòu)成
3.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德的本質(zhì)要體現(xiàn)社會(huì)主義道德（）的基本要求。
A.六愛
B.五愛
C.四愛
D.三愛
4.單項(xiàng)選擇題“貨真價(jià)實(shí)，（）”是對(duì)商業(yè)從業(yè)人員職業(yè)道德的具體要求。
A.公平合理
B.公平公開
C.公平交易
D.公平價(jià)格
5.單項(xiàng)選擇題道德就是用業(yè)約束人們的行為、調(diào)整人們之間關(guān)系的行為規(guī)范和（）。
A.標(biāo)準(zhǔn)
B.提示
C.要求
D.準(zhǔn)則
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手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
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烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）
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能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
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顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
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全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。
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適合用澄面做面皮的是（）
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面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
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水晶蝦餃屬于（）
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會(huì)使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
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