單項(xiàng)選擇題點(diǎn)心中原料主要指主料、（）和調(diào)味品。這三類(lèi)原料是構(gòu)成某一點(diǎn)心品種成本的基礎(chǔ)，也稱(chēng)為點(diǎn)心品種成本構(gòu)成的三要素。

A.輔料
B.配料
C.調(diào)料
D.輔配料


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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)點(diǎn)心中原料在某一品種的不同作用，將原料分為（）。

A.二類(lèi)
B.三類(lèi)
C.四類(lèi)
D.幾類(lèi)

2.單項(xiàng)選擇題原料總成本，即某種、某類(lèi)、某批或（）在核算期間的成本之和。

A.全部產(chǎn)品
B.單位成本
C.部分產(chǎn)品
D.原料成本

3.單項(xiàng)選擇題原料的單位成本，即每（）所具有的成本。

A.單位產(chǎn)品
B.產(chǎn)品
C.原料
D.支出

4.單項(xiàng)選擇題面點(diǎn)品種的（）指生產(chǎn)所用的原材料耗費(fèi)之和。

A.核算
B.單價(jià)
C.成本
D.支出

5.單項(xiàng)選擇題面點(diǎn)品種的成本指（）所用的原材料耗費(fèi)之和。

A.制作點(diǎn)心
B.生產(chǎn)點(diǎn)心
C.生產(chǎn)品種
D.制作品種