單項選擇題售前、售中、售后服務(wù)與利潤:()

A、密切相關(guān);
B、無關(guān);
C、A+B


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1.單項選擇題發(fā)展冷藏集裝箱和氣調(diào)集裝箱是保證果蔬運輸品質(zhì)的最佳途徑。其特點是:()

A、有隔熱層和制冷裝臵;
B、有升溫裝臵及調(diào)氣裝臵;
C、A+B

2.單項選擇題在公路運輸中,車主和貨主的各自利益出發(fā)均會要求超量裝載。超量裝載具有;()

A、安全隱患;
B、影響果蔬質(zhì)量;
C、A、和B、同時存在

3.單項選擇題果蔬運輸中,一般要求:()

A、機冷車比加冰車溫度低;
B、機冷車比加冰車溫度高;
C、溫度相同

4.單項選擇題果蔬鐵路運輸中,成本低,效果好的運輸方式是:()

A、冰冷藏車,
B、機械冷藏車
C、棚敞車

5.單項選擇題果蔬運輸中,鐵路運輸占總運輸量及長途運輸中所占比例為:()

A、20%,80%,
B、30%,80%,
C、30%,70%

最新試題

呼吸熱是果蔬貯藏期間品溫升髙的主要熱源,溫度升髙使呼吸加強,成熟衰老加快,腐爛變質(zhì)加速。因此,呼吸熱的存在是極為不利的。

題型:判斷題

在采后果蔬的貯藏保鮮過程中,有氧呼吸和無氧呼吸是同時存在的,只是無氧呼吸所占比例很小。

題型:判斷題

結(jié)露對果蔬貯藏往往是不利的,避免或減少結(jié)露現(xiàn)象的措施主要有()

題型:多項選擇題

在其他條件相同的情況下,含水量高的果蔬一定比含水量低的果蔬在貯遠過程中更易失水。

題型:判斷題

蒸騰失水對果蔬鮮品的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?()

題型:多項選擇題

蒸騰使果蔬逐漸失去新鮮度,在貯藏和運輸?shù)倪^程中不但影響了產(chǎn)品的重量和品質(zhì),而且降低了果蔬的耐藏性和抗病性。

題型:判斷題

下列哪些果實采收后,在一定條件下,用適量乙烯利處理它們能使其出現(xiàn)呼吸高峰,但不會誘導(dǎo)內(nèi)源乙烯峰的出現(xiàn)()

題型:多項選擇題

果蔬采后蒸騰失水的途徑有()。

題型:多項選擇題

冷害機理中最常說的膜相變理論是說冷害低溫首先沖擊細胞膜,引起相變,膜從相對流動的凝膠態(tài)變成流動性下降的液晶態(tài)。

題型:判斷題

原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的產(chǎn)品對冷害更敏感。

題型:判斷題