被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）