問答題
某男性，35歲，公務員，輕度體力活動，標準身高和體重，其一日三餐食物的營養(yǎng)成分見表，請根據《中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量》（注：正常成年男性在輕度體力活動情況下，能量和鈣的需要量分別為2400kcal、800mg，脂肪供能比例20-30%）、《中國居民膳食指南》及提供的相關背景資料。
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膳食調查結果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關疾病。
題型：判斷題
在肝功能檢測中，谷丙轉氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
老年人膳食評價中，食物的質地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調查較為適用。
題型：判斷題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
血清谷丙轉氨酶的正常上限一般是（）
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鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關注鐵的攝入量。
題型：判斷題
以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題