食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防（）

熱菜制作崗位在烹調(diào)過程中，哪些行為不得出現(xiàn)（）

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

通常我們所說的GMP指的是（）

引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素，均屬于單端孢霉烯族化合物，是（）所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時易產(chǎn)生有害化合物。