填空題果蔬加工是以新鮮的()為原料,通過(guò)不同的加工工藝,制成各種各樣食品的過(guò)程。
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小麥有一定的耐高溫能力,不需控制水分,在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。()
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一般采用()()處理含水量高的油菜籽。
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具有制油價(jià)值的()和()稱為油料。
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低溫干燥可以延緩糧食陳化。()
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按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為()()()()四種類型。
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春小麥籽粒皮層較厚,出粉率高。()
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糧食堆放的方法有()和()。
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幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有()()和()。
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糧食貯藏方法有()()()()。
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甘薯高溫大屋窖建造的原則是()。
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