甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

簡述大豆走油赤變的原因。

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

散裝堆放包括（）（）（）。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

加快糧食陳化的因素有哪些？

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

糧食堆放的方法有（）和（）。