單項(xiàng)選擇題對(duì)酒花的新鮮度不敏感的啤酒品種為（）。

A.比爾森啤酒
B.慕尼黑啤酒
C.蘭比克啤酒
D.巴頓愛爾啤酒


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1.多項(xiàng)選擇題下列采用的水質(zhì)極硬的水釀造的啤酒為（）。

A.多特蒙德啤酒
B.博克啤酒
C.比爾森啤酒
D.巴頓愛爾啤酒

2.單項(xiàng)選擇題下列啤酒類型中，屬于下面發(fā)酵啤酒為（）。

A.傳統(tǒng)小麥啤酒
B.博克啤酒
C.傳統(tǒng)司陶特
D.巴頓艾爾啤酒

3.單項(xiàng)選擇題司陶特（Stout）黑啤酒是一種著名上面發(fā)酵黑啤酒，原產(chǎn)于（）。

A.德國(guó)
B.比利時(shí)
C.捷克
D.愛爾蘭

4.單項(xiàng)選擇題原產(chǎn)于比利時(shí)的啤酒為（）。

A.比爾森啤酒
B.慕尼黑啤酒
C.蘭比克啤酒
D.巴頓愛爾啤酒

5.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中，不是多特蒙德啤酒的特點(diǎn)的選項(xiàng)有（）。

A.色澤略深
B.苦味較重
C.酒精含量高
D.口味甘爽