多項(xiàng)選擇題屬于亞硝酸鹽的有益作用的是()。
A.可抑制毒性極強(qiáng)的肉毒核狀芽孢桿菌的生長
B.可作為降低肺動(dòng)脈壓力的藥物
C.是食品發(fā)色劑
D.氰化物中毒的有效解毒劑
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1.單項(xiàng)選擇題在相同溫度下,油炸時(shí)間較長時(shí),丙烯酰胺的生成量()。
A.急劇增加
B.不變
C.先增加再降低
D.急劇降低
2.單項(xiàng)選擇題貯存時(shí)間過長,會(huì)使龍葵素含量()。
A.降低
B.增多
C.不變
D.暫不確定
3.多項(xiàng)選擇題動(dòng)物源轉(zhuǎn)基因食品主要以()為主要目標(biāo)。
A.增加動(dòng)物的產(chǎn)奶量
B.提高飼料轉(zhuǎn)化率
C.提高瘦肉率
D.提高動(dòng)物的生長速度
E.改善奶的組成成分
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)采用Keplinger法評(píng)價(jià)聯(lián)合毒作用時(shí),若計(jì)算K=0.2,此時(shí)該聯(lián)合毒作用為()。
A.協(xié)同作用
B.獨(dú)立作用
C.相加作用
D.拮抗作用
5.單項(xiàng)選擇題等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)()。
A.急性毒性作用
B.兩種外源化學(xué)物的聯(lián)合毒作用
C.致癌作用
D.致畸作用
最新試題
一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺,添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件,屬于哪一類食品安全問題?()
題型:單項(xiàng)選擇題
在相同溫度下,油炸時(shí)間較長時(shí),丙烯酰胺的生成量()。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)采用Keplinger法評(píng)價(jià)聯(lián)合毒作用時(shí),若計(jì)算K=0.2,此時(shí)該聯(lián)合毒作用為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
基因突變檢測方法包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
間葉組織腫瘤與()被激活有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
MOE大,發(fā)生有害作用危險(xiǎn)性小。
題型:判斷題
()基因被激活可能抑制神經(jīng)膠質(zhì)瘤的發(fā)生。
題型:多項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)時(shí),需要對(duì)以下()指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。
題型:多項(xiàng)選擇題
細(xì)胞發(fā)展為演變細(xì)胞的主要機(jī)制包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
化合物在常溫下易揮發(fā),蒸汽壓小,易于經(jīng)呼吸道吸收。
題型:判斷題