單項選擇題預防癌癥的措施中，關于脂肪攝入說法正確的是（）。
A.總脂肪和油提供的能量占總攝入能量的15%～25%
B.總脂肪和油提供的能量占總攝入能量的20%～30%
C.可不限制動物脂肪攝入
D.使用植物油可不限量
E.可使用葷油
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1.單項選擇題冠心病最適宜的烹調(diào)油是（）。
A.葵花子油
B.花生油
C.茶油
D.紅花油
E.菜籽油
2.單項選擇題營養(yǎng)評價實驗室檢查項目中能夠評價長期蛋白質攝入不足，機體調(diào)節(jié)功能減弱，機體免疫力下降的指標是（）。
A.總蛋白
B.白蛋白
C.前白蛋白
D.運鐵蛋白
E.視黃醇結合蛋白
3.單項選擇題腎病綜合征患者脂肪代謝發(fā)生改變，明顯升高的是（）。
A.甘油三酯
B.膽固醇
C.磷脂
D.糖脂
E.游離脂肪酸
4.單項選擇題潰瘍性結腸炎患者進食少渣半流食時，不宜選擇的食物是（）。
A.牛奶
B.蒸蛋羹
C.白米粥
D.面片湯
E.藕粉
5.單項選擇題肝豆狀核變性患者全天飲食中哪種元素應小于1mg？（）
A.碘
B.鋅
C.鈣
D.鐵
E.銅
最新試題
如口服茶堿類藥物，不宜選用的食物是（）。
題型：單項選擇題
關于糖尿病患者，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
術前營養(yǎng)不良對腎臟移植結果的影響，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
以下屬于動物油的特點描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
透析病人殘余尿量＞1500mL/d時，鈉和鉀的攝入量應（）。
題型：單項選擇題
燒傷恢復期選擇治療的膳食是（）。
題型：單項選擇題
最適合該患兒目前食用的蔬菜是（）。
題型：單項選擇題
豆制品是由大豆（或綠豆）等原料制作的半成品食物，以下（）不屬于豆制品。
題型：單項選擇題
計算食物中某營養(yǎng)素含量需要的條件包括（）。
題型：多項選擇題
健康傳播活動是應用（）來告知、影響、激勵公眾、社區(qū)、組織機構人士、專業(yè)人員及領導。
題型：單項選擇題