單項選擇題以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
A.糖分含量
B.蛋白質種類
C.維生素含量
D.礦物質含量
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1.單項選擇題乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
A.蛋白質
B.乳糖
C.乳脂
D.益生菌
2.單項選擇題什么飲料富含維生素C？（）
A.碳酸飲料
B.果汁
C.茶
D.咖啡
3.單項選擇題糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
A.大豆油
B.富強粉
C.黑米
D.精制白糖
4.單項選擇題在進行食品色澤評價時，主要依據(jù)的是（）
A.食品的包裝
B.食品的氣味
C.食品的外觀和內在顏色
D.食品的口感
5.單項選擇題食品感官檢驗中，以下（）不屬于基本味覺。
A.甜
B.酸
C.咸
D.辣
最新試題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題