A、低溫
B、中溫
C、高溫
D、先高溫再低溫
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B、大型宴會(huì)
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A、制約
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最新試題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕成熟的標(biāo)志()
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下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟()
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下列哪個(gè)步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的()
在使用電動(dòng)攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí),下面哪個(gè)選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)()
在制作卷筒蛋糕時(shí),下面哪種食材會(huì)導(dǎo)致蛋糕過(guò)于甜膩()
下列哪種方法是檢驗(yàn)豬油是否適合制作酥點(diǎn)的最佳方法()
在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí),下面哪個(gè)步驟可以更好地使面糊變得光滑()
下列哪個(gè)選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟()