下列哪種方法是檢驗豬油是否適合制作酥點的最佳方法（）

在制作戚風蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導致蛋糕過于甜膩（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風蛋糕已經烤熟（）

下列哪個步驟是在戚風蛋糕焙烤前要完成的（）

下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內的空氣（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風蛋糕坯已經烤熟（）

下列哪個選項是戚風蛋糕焙烤前的準備步驟（）

下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）