單項(xiàng)選擇題當(dāng)無(wú)菌空氣壓力低，程序?qū)椋ǎ?/strong>
A、暫停
B、烘干
C、排氣
D、0位
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1.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)中，當(dāng)機(jī)器雙氧水溫度報(bào)警時(shí)，程序?yàn)椋ǎ?/a>
A、暫停
B、烘干
C、排氣
D、0位
2.多項(xiàng)選擇題CIP清洗時(shí)堿洗的目的（）。
A、去除脂肪
B、去除礦物質(zhì)
C、去除乳糖
D、去除蛋白質(zhì)
3.多項(xiàng)選擇題管封時(shí)下列什么部件動(dòng)作（）。
A、無(wú)菌空氣閥關(guān)閉
B、夾爪動(dòng)作預(yù)熱閥動(dòng)作
C、LS工作
D、送紙馬達(dá)
4.多項(xiàng)選擇題夾爪的作用是（）。
A、拉紙
B、切割
C、封合
D、定容量
5.單項(xiàng)選擇題以下報(bào)警發(fā)生后設(shè)備降回到暫停步驟的有（）。
A、堵包
B、空氣加熱器報(bào)警
C、包材受拉
D、縱封溫度報(bào)警
最新試題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）
題型：多項(xiàng)選擇題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會(huì)透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。
題型：判斷題
硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。
題型：判斷題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板，主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型：判斷題
錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型：判斷題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型：判斷題