單項(xiàng)選擇題以下報(bào)警發(fā)生后設(shè)備降回到暫停步驟的有（）。

A、堵包
B、空氣加熱器報(bào)警
C、包材受拉
D、縱封溫度報(bào)警


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1.單項(xiàng)選擇題TBA/22型灌裝機(jī)中的A閥代表是（）。

A、產(chǎn)品閥
B、無菌空氣閥
C、蒸汽閥
D、真空閥

2.單項(xiàng)選擇題為使超高溫乳產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)脂肪不上浮，我們可采取的措施為（）。

A、生產(chǎn)工藝中配置脫氣罐；
B、生產(chǎn)工藝中配置均質(zhì)機(jī)；
C、加強(qiáng)灌裝時(shí)的機(jī)械攪拌；
D、產(chǎn)品在飲用時(shí)要求搖動。

3.多項(xiàng)選擇題投訴對企業(yè)都會帶來什么影響（）。

A、市場
B、盈利
C、生存
D、企業(yè)員工的收入

4.單項(xiàng)選擇題在牛乳中主要存在的氣體是（）。

A.N2
B.CO2
C.O2

5.單項(xiàng)選擇題牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指標(biāo)。

A、口味
B、熱穩(wěn)定性
C、新鮮程度