風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

采用歐姆殺菌技術(shù)，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）

以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）

以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）

日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

簡述立式制袋充填包裝機的特點。