單項(xiàng)選擇題測(cè)定水的總堿度時(shí)所用的標(biāo)準(zhǔn)溶液是()
A.EDTA
B.NaOH
C.AgNO3
D.HCl
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1.單項(xiàng)選擇題水的硬度是由下列哪種離子引起()
A.Fe3+.Fe2+
B.Na+.K+
C.Ca2+.Mg2+
D.NO3-.CO32-
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是()
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.蔗糖
D.羧酸
3.單項(xiàng)選擇題下列屬于生物堿的是()
A.蛋白質(zhì)
B.氫氧化鈉
C.嗎啡
D.甘油
4.單項(xiàng)選擇題鉛與二硫腙反應(yīng)生成的配合物的顏色是()
A.紫色
B.藍(lán)色
C.紅色
D.無(wú)色
5.單項(xiàng)選擇題維生素A與三氯化銻的飽和溶液反應(yīng),能生成()色的化合物
A.紅色
B.藍(lán)色
C.綠色
D.黃色
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索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪,優(yōu)點(diǎn)是()
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