（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）