單項選擇題餐飲單位附設甜品站,與餐飲主店的距離和面積原則上不少于()。

A.500米,6平方米
B.800米,6平方米
C.500米,5平方米
D.800米,5平方米


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1.單項選擇題根據(jù)食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則(GB28050-2011),()必須標注營養(yǎng)標簽。

A.新鮮水果
B.速凍水餃
C.包裝的飲用水
D.乙醇含量≥0.5%的飲料酒類

2.單項選擇題生活飲用水標準中增加三氯甲烷與四氯化碳指標,其理由是()。

A.這兩種物質(zhì)可使水的感官性狀變化
B.這兩種物質(zhì)可損害腎臟,引起人群中毒
C.這兩種物質(zhì)在加氯消毒時,可與原水中存在的有機前體物形成氯化副產(chǎn)物
D.這兩種物質(zhì)可以影響混凝沉淀和消毒效果

4.單項選擇題《餐飲服務許可審查規(guī)范》規(guī)定,第二類餐飲服務單位的涼菜間面積應為()。

A.≥5平方米
B.≥8平方米
C.≥10平方米
D.≥食品處理區(qū)面積10%

5.單項選擇題亞硝酸鹽的中毒劑量和致死劑量為()。

A.0.4-0.6g,3g
B.0.3-0.5g,3g
C.0.3-0.5g,1g
D.0.1-0.3g,1g