目前我國保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在哪些主要問題？

抗生素在畜類食品中殘留對人體有哪些危害？

擠出的奶為什么要及時(shí)冷卻？

畜肉處于（）和（）階段為新鮮肉。

對囊蟲病畜肉應(yīng)如何處理？

禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等兩類。

如何防止有毒種籽對糧豆的污染？

牲畜宰殺后，從新鮮至腐敗變質(zhì)要經(jīng)僵直、（）、自溶和腐敗四個(gè)過程。

肉制品加工時(shí)，除肉松可使用條件可食肉作原料肉外，其余品種需以（）為原料。

植物油的提取方法通常采用（）、（）或兩者結(jié)合的方法。