食物中能使機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)的抗原分子稱為食物過敏原，它們大多為（）。

交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中（）最為常用。

（）可與H2O2一起用于食品的殺菌，以除去殘留的H2O2。

（）屬于酶分子的非合理性設(shè)計(jì)。

1969年，（）開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。

嘌呤環(huán)上的各個(gè)原子分別來源于（）（）（）和（）。

總變量分析法又稱終點(diǎn)法或平衡法，僅適用于酶的（）檢測。

利用固定化的（）與相應(yīng)的電極結(jié)合，可以制成XOD酶電極。

最早應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的氨基?；福褪鞘褂枚嗵穷愱庪x子交換劑（）固定化的。

（）是連續(xù)操作的重要工藝參數(shù)。