多項(xiàng)選擇題在分光光度法分析中,常出現(xiàn)工作曲線不過(guò)原點(diǎn)的現(xiàn)象,與這一現(xiàn)象無(wú)關(guān)的情況有()。

A.參比溶液選擇不當(dāng)
B.試液和參比溶液所用吸收池不匹配
C.顯色反應(yīng)的靈敏度太低
D.被測(cè)物質(zhì)的摩爾吸光系數(shù)太大


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1.多項(xiàng)選擇題腐敗變質(zhì)食品對(duì)人體健康的影響包括()。

A.產(chǎn)生惡臭,使人產(chǎn)生厭惡感
B.降低食品營(yíng)養(yǎng)
C.引起急性中毒
D.引起慢性中毒
E.其他潛在性危害

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于調(diào)味品的檢驗(yàn),正確的描述有()。

A.散裝醬油可用滅菌勺采取
B.食醋可直接檢驗(yàn),無(wú)需調(diào)pH值
C.醬油的大腸菌群檢驗(yàn)時(shí),乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基中可不加膽鹽
D.調(diào)味品的加工制作過(guò)程中可能導(dǎo)致微生物污染
E.醬油可能由于原料的污染,導(dǎo)致污染腸道細(xì)菌等

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于肉與肉制品的檢驗(yàn)注意事項(xiàng),下列描述正確的有()。

A.凍肉凍禽在檢驗(yàn)時(shí)不能用溫水解凍,當(dāng)天氣寒冷自然解凍過(guò)慢時(shí),可置流水下解凍
B.采取檢樣時(shí),勿使其中混有結(jié)締組織
C.采取檢樣時(shí)應(yīng)注意則整只畜肉的各部位選點(diǎn)
D.對(duì)熟制加工用的器皿用具等操作環(huán)節(jié)采樣時(shí),干物用較濕的棉拭,濕物用較干的棉拭
E.鉗剪工具須待涼卻后再切入檢樣

4.單項(xiàng)選擇題成品啤酒中雙乙酰含量不能超過(guò)()mg/L。

A.0.2
B.0.3
C.0.4
D.0.5

5.單項(xiàng)選擇題果汁中糖精鈉的最大允許使用量為()g/kg

A.0.08
B.0.15
C.0.30
D.0.60

最新試題

在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)中,以下選項(xiàng)不用于快速檢測(cè)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于抽樣人員要求,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下屬于現(xiàn)場(chǎng)快檢儀器的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說(shuō)法是錯(cuò)誤的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果過(guò)期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí),結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時(shí),則該食用油的品質(zhì)合格。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某快檢室在自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定,橙子的農(nóng)殘測(cè)試的樣品制備要求去皮測(cè)試,而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測(cè)試,檢測(cè)人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行去皮測(cè)試,針對(duì)該情況,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

國(guó)內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀都是利用()原理研究設(shè)計(jì)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題