多項(xiàng)選擇題分配柱色譜屬于()。

A.液一固色譜
B.氣一固色譜
C.液-液色譜
D.氣一液色譜


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1.多項(xiàng)選擇題在分光光度法分析中,常出現(xiàn)工作曲線不過(guò)原點(diǎn)的現(xiàn)象,與這一現(xiàn)象無(wú)關(guān)的情況有()。

A.參比溶液選擇不當(dāng)
B.試液和參比溶液所用吸收池不匹配
C.顯色反應(yīng)的靈敏度太低
D.被測(cè)物質(zhì)的摩爾吸光系數(shù)太大

2.多項(xiàng)選擇題腐敗變質(zhì)食品對(duì)人體健康的影響包括()。

A.產(chǎn)生惡臭,使人產(chǎn)生厭惡感
B.降低食品營(yíng)養(yǎng)
C.引起急性中毒
D.引起慢性中毒
E.其他潛在性危害

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于調(diào)味品的檢驗(yàn),正確的描述有()。

A.散裝醬油可用滅菌勺采取
B.食醋可直接檢驗(yàn),無(wú)需調(diào)pH值
C.醬油的大腸菌群檢驗(yàn)時(shí),乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基中可不加膽鹽
D.調(diào)味品的加工制作過(guò)程中可能導(dǎo)致微生物污染
E.醬油可能由于原料的污染,導(dǎo)致污染腸道細(xì)菌等

4.多項(xiàng)選擇題關(guān)于肉與肉制品的檢驗(yàn)注意事項(xiàng),下列描述正確的有()。

A.凍肉凍禽在檢驗(yàn)時(shí)不能用溫水解凍,當(dāng)天氣寒冷自然解凍過(guò)慢時(shí),可置流水下解凍
B.采取檢樣時(shí),勿使其中混有結(jié)締組織
C.采取檢樣時(shí)應(yīng)注意則整只畜肉的各部位選點(diǎn)
D.對(duì)熟制加工用的器皿用具等操作環(huán)節(jié)采樣時(shí),干物用較濕的棉拭,濕物用較干的棉拭
E.鉗剪工具須待涼卻后再切入檢樣

5.單項(xiàng)選擇題成品啤酒中雙乙酰含量不能超過(guò)()mg/L。

A.0.2
B.0.3
C.0.4
D.0.5

最新試題

下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開(kāi)食品檢測(cè)的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法的檢測(cè)環(huán)境溫度是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于抽樣人員要求,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

通過(guò)加標(biāo)制備盲樣是指在沒(méi)有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來(lái)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液(5ug/mL)100mL,應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(200ug/mL)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐具潔凈度檢測(cè)的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過(guò)對(duì)熒光的測(cè)量可測(cè)出ATP 的含量,從而得知測(cè)試部位潔凈度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

孔雀石綠又稱(chēng)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

購(gòu)買(mǎi)的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說(shuō)法是錯(cuò)誤的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題