多項(xiàng)選擇題通過測定物質(zhì)的折射率來鑒別()及判斷物質(zhì)品質(zhì)的分析方法稱為折光法。

A.物質(zhì)的組成
B.確定物質(zhì)的濃度
C.確定物質(zhì)的純度
D.確定物質(zhì)的色度


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2.多項(xiàng)選擇題選擇合適的樣品預(yù)處理方法時(shí)應(yīng)注意()。

A.不改變待測物的狀態(tài)
B.提高測量靈敏度
C.與選擇的分析測量方法相適應(yīng)
D.完全消除干擾物質(zhì)

3.多項(xiàng)選擇題參加感官分析實(shí)驗(yàn)的人員分為五類,除專家型、有經(jīng)驗(yàn)型外、還有()。

A.外部環(huán)境條件
B.自愿者型
C.無經(jīng)驗(yàn)型
D.訓(xùn)練型

5.單項(xiàng)選擇題使用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌時(shí),下面操作正確的是()。

A.待壓力升至0.1MPa左右時(shí),至少排放冷氣一次
B.放入的物品應(yīng)盡量的滿實(shí)
C.器具與發(fā)酵管同鍋滅菌
D.滅菌結(jié)束時(shí),立即取出物品

最新試題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在現(xiàn)場快速檢測中,以下選項(xiàng)不用于快速檢測的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時(shí),結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時(shí),則該食用油的品質(zhì)合格。

題型:單項(xiàng)選擇題

加標(biāo)質(zhì)控試驗(yàn)中,若移取硼酸標(biāo)準(zhǔn)液100uL,最好選用()移取,以減小誤差。

題型:單項(xiàng)選擇題

紫外分光光度計(jì)、酸度計(jì)和天平的檢定周期通常不超過()。

題型:單項(xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

餐具潔凈度檢測的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對熒光的測量可測出ATP 的含量,從而得知測試部位潔凈度。

題型:單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)場快速檢測方法與國家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點(diǎn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用()行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型:單項(xiàng)選擇題