單項(xiàng)選擇題關(guān)于還原糖的測(cè)定說(shuō)法不正確的是()

A.滴定到藍(lán)色褪去放置空氣中幾秒鐘后藍(lán)色又出現(xiàn)了,說(shuō)明終點(diǎn)未到應(yīng)該繼續(xù)滴定
B.整個(gè)滴定過(guò)程應(yīng)該保持微沸狀態(tài)
C.用次甲基藍(lán)作指示劑
D.費(fèi)林試劑甲、乙溶液應(yīng)該分別配制,分別貯存


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1.單項(xiàng)選擇題味精中NaCl的含量測(cè)定屬于()

A.酸堿滴定法
B.氧化還原滴定法
C.沉淀滴定法
D.配位滴定法

2.單項(xiàng)選擇題用碘量法測(cè)蘑菇罐頭中食品中二氧化硫含量時(shí)應(yīng)選用()指示劑

A.淀粉
B.酚酞
C.甲基橙
D.次甲基橙

4.單項(xiàng)選擇題測(cè)定糖液濃度應(yīng)選用()

A、波美計(jì)
B、糖錘度計(jì)
C、酒精計(jì)
D、酸度計(jì)

5.單項(xiàng)選擇題檢查罐頭食品的真空度可以用()檢驗(yàn)

A、視覺(jué)
B、味覺(jué)
C、觸覺(jué)
D、聽(tīng)覺(jué)

最新試題

購(gòu)買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。

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通過(guò)加標(biāo)制備盲樣是指在沒(méi)有被測(cè)物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來(lái)。

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在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。

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實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品流轉(zhuǎn)過(guò)程中樣品的編號(hào)具有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點(diǎn)。

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在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí),結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時(shí),則該食用油的品質(zhì)合格。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說(shuō)法是錯(cuò)誤的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題