單項選擇題必需脂肪酸的特點(diǎn)不包括()
A.是磷脂的重要組成成分
B.是合成尼克酸的前體物質(zhì)
C.是合成前列腺素的前體物質(zhì)
D.與膽固醇的代謝有關(guān)
E.缺乏可引起生長遲緩、皮膚損傷
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1.單項選擇題下列哪種為必需脂肪酸()
A.花生四烯酸
B.EPA
C.DHA
D.亞油酸
E.油酸
2.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)的特點(diǎn),錯誤的是()
A.是人體組織的構(gòu)成成分
B.供給能量
C.是由碳、氫、氧組成
D.構(gòu)成體內(nèi)各種重要的生理活性物質(zhì)
E.體內(nèi)蛋白質(zhì)處于分解、合成的動態(tài)平衡之中
3.單項選擇題每克蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生多少熱能()
A.9kcal
B.4kcal
C.16.81kJ
D.15kcal
E.6kJ
4.單項選擇題健康成人蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)占總能量的()
A.10%~16%
B.20%~25%
C.10%~15%
D.20%~30%
E.50%~60%
5.單項選擇題不同種類的食物混合食用,可改善膳食中()
A.蛋白質(zhì)含量
B.表觀消化率
C.真實(shí)消化率
D.必需氨基酸比例
E.凈利用率
最新試題
下列脂肪酸與亞油酸同屬一個系列的是()
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