單項選擇題橘子原產(chǎn)亞洲南部，我國最早在（）種植。
A.華東地區(qū)
B.華南地區(qū)
C.華北地區(qū)
D.西南地區(qū)
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1.單項選擇題鮮水果既可以包入主坯內(nèi)（），又可以點綴主坯表面上，起增色調(diào)味作用。
A.做餡
B.做皮
C.做點心
D.做糕點
2.單項選擇題泰安板栗含糖量高，淀粉含量在（）以上，入口綿軟，甘甜香濃。
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
3.單項選擇題榛子的果仁含油量達（），高于花生和大豆。
A.40%~55%
B.45%~60%
C.50%~65%
D.55%~70%
4.單項選擇題良鄉(xiāng)板栗又稱（）板栗。
A.京東
B.京西
C.京南
D.京北
5.單項選擇題腰果是世界（）干果之一。
A.六大
B.五大
C.四大
D.三大