單項選擇題為保證膳食中必需氨基酸的種類和數(shù)量，滿足人體需要，膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的（）

A.60%～70%
B.50%～70%
C.50~6～60%
D.40%～60%
E.30%～50%


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1.單項選擇題膳食脂肪中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的最佳比例為（）

A.1：1：1
B.1：2：1
C.1：1：2
D.2：1：1
E.1：2：2

2.單項選擇題膳食營養(yǎng)素參考攝入量是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，下列哪個指標(biāo)不屬于這組參考值（）

A.平均需要量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.平均攝入量
E.可耐受最高攝入量

3.單項選擇題人類所需的營養(yǎng)素，按其化學(xué)性質(zhì)或生理功能可分為（）

A.4大類
B.5大類
C.6大類
D.7大類
E.8大類

4.單項選擇題靜坐生活方式是導(dǎo)致全球人群死t的（）

A.第5大主要危險因素
B.第6大主要危險因素
C.第7大主要危險因素
D.第8大主要危險因素
E.第9大主要危險因素

5.單項選擇題ETS的含義是（）

A.煙草依賴
B.被動吸煙
C.環(huán)境煙霧
D.煙草控制
E.健康促進