單項選擇題某小兒，女，1歲，體重10kg，其母向社區(qū)護士咨詢有關喂養(yǎng)問題。該小兒每日主要添加的輔食（）。

A.魚肝油
B.菜水、水果汁
C.蛋黃、菜泥
D.餅干、饅頭片
E.軟飯、面條、碎菜、碎肉


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2.多項選擇題屬于產能營養(yǎng)素的有（）。

A.蛋白質
B.礦物質
C.糖類
D.維生素
E.脂肪

3.多項選擇題哪種食物成分不能供給機體熱能（）。

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質

4.多項選擇題新生兒期不宜過早喂淀粉類食物，其原因是（）。

A.唾液淀粉酶不足
B.胃淀粉酶含量低
C.胰淀粉酶活性低
D.腸管相對短，對消化淀粉類食物不利
E.胰臟尚未發(fā)育

5.多項選擇題母乳成分較易為嬰兒消化吸收，下列哪些提法是正確的（）。

A.母乳含酪蛋白少，白蛋白多
B.母乳脂肪球較小，且有鮮脂酶可促進脂肪消化
C.母乳乳糖含量多以乙型乳糖為主，能減少腹瀉發(fā)生
D.母乳中鈣磷比例比牛乳低，但比例適宜，利于鈣的吸收
E.母乳含鐵量與牛乳相同，但較難吸收，易發(fā)生缺鐵性貧血