單項(xiàng)選擇題逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇的是()
A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.中密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白
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1.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)運(yùn)外源性三酰甘油和膽固醇的是()
A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.中密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白
2.單項(xiàng)選擇題紅細(xì)胞生成缺鐵期升高的指標(biāo)()
A.運(yùn)鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白
C.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
D.紅細(xì)胞游離原卟啉
E.血紅蛋白
3.單項(xiàng)選擇題反映鐵耗竭的指標(biāo)()
A.運(yùn)鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白
C.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力
D.紅細(xì)胞游離原卟啉
E.血紅蛋白
4.單項(xiàng)選擇題反映食物蛋白質(zhì)消化吸收后被機(jī)體利用程度的指標(biāo)()
A.生物價
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.氨基酸評分
E.蛋白質(zhì)的含量
5.單項(xiàng)選擇題反映食物蛋白質(zhì)數(shù)量的指標(biāo)()
A.生物價
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.氨基酸評分
E.蛋白質(zhì)的含量
最新試題
不屬于碳水化合物的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
鉀的生理功能包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()
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構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是()
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在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分別是()
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屬于微量營養(yǎng)素的是()
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含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價值高,反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于兒童的必需氨基酸是()
題型:單項(xiàng)選擇題