單項(xiàng)選擇題屬于革蘭陽性菌的是（）
A.腸炎沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假單胞菌
E.大腸桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于沙門菌表述正確的是（）
A.革蘭陽性菌
B.較耐熱
C.被污染食品無感官性狀變化
D.最適宜生長溫度為37℃
E.耐高滲
2.單項(xiàng)選擇題不屬于有毒動(dòng)植物中毒的是（）
A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒
3.單項(xiàng)選擇題以下易引起感染性食物中毒的是（）
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.霉變甘蔗
E.鐮刀菌
4.單項(xiàng)選擇題河豚中河豚毒素含量最高的器官是（）
A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
5.單項(xiàng)選擇題食用河豚發(fā)生食物中毒的原因是（）
A.河豚含有的組胺
B.河豚含有的毒素
C.河豚中有毒金屬
D.河豚腐敗變質(zhì)
E.河豚受到有毒物質(zhì)污染
最新試題
下列關(guān)于四季豆中毒表述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
可通過加熱來避免的食物中毒為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面關(guān)于砷對(duì)食品污染及其毒性表述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于副溶血性弧菌食物中毒特點(diǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品保藏原理敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑的農(nóng)藥是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于食品污染物范疇的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽引起的食物中毒（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于有害金屬對(duì)食品污染敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題