單項(xiàng)選擇題促進(jìn)腸道乳酸桿菌生長(zhǎng)繁殖的物質(zhì)是（）
A.乳糖
B.低聚糖
C.乳鐵蛋白
D.IgA
E.IgM
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1.單項(xiàng)選擇題3～4個(gè)月嬰兒（）
A.開始添加谷類食品
B.應(yīng)完全斷奶
C.開始添加魚肝油
D.添加含鐵豐富的食物
E.開始使用強(qiáng)化鐵的谷物
2.單項(xiàng)選擇題2～4周嬰兒（）
A.開始添加谷類食品
B.應(yīng)完全斷奶
C.開始添加魚肝油
D.添加含鐵豐富的食物
E.開始使用強(qiáng)化鐵的谷物
3.單項(xiàng)選擇題“您認(rèn)為母乳喂養(yǎng)好嗎？”屬于（）
A.封閉型問題
B.開放式問題
C.傾向型問題
D.試探型問題
E.索究型問題
4.單項(xiàng)選擇題“您為什么不關(guān)心這個(gè)結(jié)果？”屬于（）
A.封閉型問題
B.開放式問題
C.傾向型問題
D.試探型問題
E.索究型問題
5.單項(xiàng)選擇題大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中脂肪為多不飽和脂肪酸，具有保健作用，但還含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子。通過加熱處理，可破壞的抗?fàn)I養(yǎng)因子是（）
A.淀粉酶抑制劑
B.脂肪氧化酶抑制劑
C.胰蛋白酶抑制劑
D.胃蛋白酶抑制劑
E.糜蛋白酶抑制劑
最新試題
下面關(guān)于砷對(duì)食品污染及其毒性表述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯(cuò)誤的是（）
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下列關(guān)于食品添加劑表述錯(cuò)誤的是（）
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下面關(guān)于食品良好生產(chǎn)規(guī)范英文縮寫正確的是（）
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下列關(guān)于有害金屬對(duì)食品污染敘述錯(cuò)誤的是（）
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下列關(guān)于雜環(huán)胺化合物表述錯(cuò)誤的是（）
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以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑的農(nóng)藥是（）
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關(guān)于沙門菌屬表述錯(cuò)誤的是（）
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對(duì)食品的感官性狀影響較大的食品保藏方式是（）
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關(guān)于有機(jī)氯農(nóng)藥敘述錯(cuò)誤的是（）
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