多項(xiàng)選擇題以下哪些是屬于糧油中常見的有害微生物（）？

A.霉菌
B.細(xì)菌
C.病毒
D.昆蟲及其幼蟲
E.寄生蟲


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1.多項(xiàng)選擇題糧油儲(chǔ)存過(guò)程中，為了預(yù)防蟲害和霉變，以下哪些措施是有效的組合（）？

A.低溫儲(chǔ)存與充氮包裝
B.高溫處理與增加濕度
C.化學(xué)熏蒸與通風(fēng)換氣
D.避光儲(chǔ)存與頻繁翻動(dòng)
E.使用防蟲網(wǎng)與定期清潔

2.多項(xiàng)選擇題以下哪些是屬于糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中常用的化學(xué)分析方法（）？

A.酸堿滴定法
B.氧化還原滴定法
C.重量分析法
D.氣相色譜法
E.高效液相色譜法

3.多項(xiàng)選擇題以下哪些因素可能會(huì)影響糧油中脂肪酸的氧化速度（）？

A.溫度
B.光照
C.氧氣濃度
D.脂肪酸的不飽和度
E.糧油中的抗氧化劑含量

4.單項(xiàng)選擇題糧油樣品采集時(shí)，應(yīng)遵循的原則不包括（）。

A.隨機(jī)性
B.代表性
C.一致性
D.大量性

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法常用于檢測(cè)糧油中的重金屬含量（）？

A.感官檢驗(yàn)法
B.化學(xué)分析法
C.儀器分析法
D.微生物檢驗(yàn)法