單項選擇題不可以用于氨基酸檢識的試劑有（）
A.茚三酮試劑
B.吲哚醌試劑
C.1，2-萘醌-4-磺酸試劑
D.堿式硫酸酮試劑
E.硫酸乙醇溶液
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1.單項選擇題具有中期妊娠引產(chǎn)作用的化合物是（）
A.豬苓多糖
B.昆布素
C.香菇多糖
D.天門冬素
E.天花粉蛋白
2.單項選擇題下列反應可用來檢識氨基酸的是（）
A.三氯化鐵反應
B.Molish反應
C.雷氏鹽反應
D.茚三酮反應
E.磷酸反應
3.單項選擇題由20個碳原子組成的脂肪酸是（）
A.亞麻酸
B.棕櫚酸
C.α-亞麻酸
D.油酸
E.花生四烯酸
4.單項選擇題飽和脂肪酸的結構特點是（）
A.含有雙鍵
B.沒有雙鍵
C.不含羧基
D.含有不飽和鍵
E.以上都不對
5.單項選擇題Solway purple反應呈陽性的成分是（）
A.天花粉蛋白
B.石竹科環(huán)肽
C.使君子氨酸
D.南瓜子氨酸
E.二十二碳六烯酸