單項選擇題記賬法的缺點為（）
A.操作比較簡單
B.所需人力少
C.費用低
D.不可分析個體膳食攝入情況
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1.單項選擇題KAP理論模式為（）.
A.健康信念模式
B.計劃行為模式
C.健康傳播模式
D.知信行模式
2.單項選擇題佝僂病的預(yù)防應(yīng)開始于（）.
A.青春期
B.圍產(chǎn)期
C.老年期
D.成年期
3.單項選擇題蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的病因為（）.
A.能量過剩
B.食物攝入量不足
C.暴飲暴食
D.缺乏日照
4.單項選擇題在中國目前可用于評價個體營養(yǎng)素攝入量的參考標(biāo)準(zhǔn)為（）.
A.RDA
B.RNI
C.AI
D.EAR
5.單項選擇題噴霧干燥是一種（）.
A.食品保鮮方法
B.食品濃縮方法
C.食品干燥方法
D.食品保藏方法
最新試題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題