單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)生活飲用水現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5750.12-2006）的規(guī)定，應(yīng)用酶底物法檢測(cè)生活飲用水中的總大腸菌群的同時(shí)，還能檢測(cè)（）
A.細(xì)菌總數(shù)
B.耐熱大腸菌群
C.大腸埃希菌
D.金黃色葡萄球菌
E.痢疾桿菌
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1.單項(xiàng)選擇題沙門(mén)菌的Vi抗原是指（）
A.鞭毛素
B.脂多糖
C.一種外膜蛋白
D.菌毛主要亞單位
E.莢膜多糖
2.單項(xiàng)選擇題常用于蠟樣芽孢桿菌的選擇性培養(yǎng)基是（）
A.SS
B.HE
C.EMB
D.MYP
E.DHL
3.單項(xiàng)選擇題采集樣品的量能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要。請(qǐng)問(wèn)，一般一式幾份（）
A.四份
B.兩份
C.三份
D.五份
E.六份
4.單項(xiàng)選擇題疑似糞大腸菌群的產(chǎn)氣乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)物轉(zhuǎn)種于（）
A.GN
B.MM
C.SC
D.EC
E.BP
5.單項(xiàng)選擇題傷寒沙門(mén)菌的吲哚、甲基紅、VP和枸櫞酸鹽試驗(yàn)結(jié)果為（）
A.---+
B.--+-
C.-+--
D.+---
E.++--
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用自然沉降法做公共場(chǎng)所空氣中細(xì)菌總數(shù)測(cè)定，其報(bào)告結(jié)果書(shū)寫(xiě)應(yīng)為（）
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